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硬脂酸乙酯 13397410073

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  • 发布日期:2019-02-16 21:56
  • 有效期至:长期有效
  • 产品区域:全国
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【硬脂酸乙酯 13397410073】详细说明
 中文名称: 十八酸乙酯
中文同义词: 硬脂酸乙酯;十八酸乙酯;硬酯酸乙酯;硬脂酯乙酯;十八酸乙酯/硬脂酯乙酯;十八碳酸乙酯;十八酸乙酯/硬脂酸乙酯;硬脂酸乙酯,99%
英文名称: ETHYL STEARATE
英文同义词: ethylstearate,mixture1:1withethylpalmitate;Radia 7185;FEMA 3490;ETHYL N-OCTADECANOATE;ETHYL OCTADECANOATE;ETHYL STEARATE;OCTADECANOIC ACID ETHYL ESTER;STEARIC ACID ETHYL ESTER
CAS号: 111-61-5
分子式: C20H40O2
分子量: 312.53
EINECS号: 203-887-4
化学性质 无色无臭物质,略呈蜡香。熔点35~38℃,沸点105℃(1467Pa)。溶于乙醇和油脂,不溶于水。
用途 食品用香料。主要用于配制腊肉类香精。
 
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